お茶の製造工程を毎回再現可能な店舗プロセスにする
水量、温度、浸漬時間、撹拌順序はすべて、抽出設定として保存できます。メニューが変更された場合、クラウド管理機能により、各マシンを個別に設定することなく、複数の店舗の設定を一括で更新できます。
水を入れるところからかき混ぜるところ、お茶を注ぐところまで、すべての手順は保存されたレシピに従います。
最大20種類の紅茶レシピを保存することで、スタッフのトレーニングを簡素化し、すべての店舗で同じ抽出条件で紅茶を淹れることができます。
各店舗で設定を再入力することなく、ティーメニューを更新できます。
お茶の名前、温度、水の量、時間、かき混ぜる手順などをクラウドから調整できます。複数の店舗で一貫した設定が必要な飲料チェーンに最適です。
集中設定
お茶の名前を管理し、抽出条件をすべて設定します。
複数店舗の同期
新ドリンクの発売時やレシピ調整時に、機械ごとに設定する手間を削減します。
利用記録
日次、月次、および過去の稼働状況を確認する。
瞬時の加熱、予熱、撹拌、安全検知が一目でわかります
瞬時加熱設計
保存された抽出パラメーターに従って水を加熱し、各紅茶レシピが設定された温度で抽出サイクルに入るようにします。
予熱装置
季節、レシピ、連続抽出のニーズに合わせてお湯を準備します。実際のサイクル時間は、給水状況と設定によって異なります。
2段階の攪拌と浸漬
撹拌と浸漬の間隔を2つ設定します。使用しない段階は0秒に設定できます。
バケットの安全検出
誤った開始を減らすために、抽出バケツの位置警告機能と受入バケツの検出機能が含まれています。
SUS 304製醸造用バケツ
5リットルのバケツ、フィルター、排水機構、漏れ防止ガスケットは取り外して洗浄できます。
タッチコントロールと自動給水
7インチの画面には、レシピ、温度、時間、水の量が表示されます。水は1/4インチの逆浸透(RO)チューブを通して自動的に供給されます。
Wi-Fiモデルの仕様
| モデル | PH-ST300 |
| 力 | 3,750W |
| 電圧 | 220V/50-60Hz |
| 機械の寸法 | 56 × 26 × 83 cm |
| 正味重量/総重量 | 21kg/26kg |
| カートン寸法 | 64 × 38 × 96 cm |
| 参考調剤時間 | 5,000cc / 97℃ / 約150秒 |
| 醸造レシピ | 最大20セット |
| 水量設定 | 100~5,000cc |
| 浸漬時間 | 1~3,000秒 |
| ティーバケツ | 5L/SUS304 |
| 給水要件 | 1/4インチROチューブ;入口流量は毎分500cc以上でなければならない |
| ネットワーク要件 | 安定した2.4GHz Wi-Fi |
| 安全機構 | ティーバケット位置アラート + 下部受入バケット検出 |
仕様は製造ロットや設置条件によって異なる場合があります。正式な見積書、機械銘板、および設置手順書を参照してください。
注文前に、電力、ネットワーク、給水設備、水質を確認してください。
力
220V単相、50~60Hz。適切な接地と漏電保護を備えた専用回路を使用してください。
ネットワーク
クラウド管理には、安定した2.4GHz Wi-Fi接続が必要です。
給水口
1/4インチのROチューブを使用し、入口流量は毎分500cc以上である必要があります。ろ過水の使用を推奨します。
購入前に鍵の確認を行ってください。
PH-ST300はどのようなタイプの店舗に適していますか?
クラウド管理による抽出レシピ、複数店舗で同期された紅茶メニュー、またはマシンごとの設定作業の削減を必要とする飲料販売店やチェーン店に適しています。
一度にどれくらいの量のお茶を淹れることができますか?
最大抽出量は5,000ccです。基準条件は、97℃で5,000ccを約150秒で抽出することです。実際の抽出時間は、給水流量、予熱、レシピ設定によって異なります。
水道水に直接接続できますか?
1/4インチの逆浸透膜(RO)チューブを通してろ過した水の使用をお勧めします。水質とフィルターのメンテナンス状況は、スケールの蓄積や機器の状態に影響します。
設置に必要な電力とネットワークはどのようなものですか?
本機は220V単相50~60Hzの電源を使用し、専用回路、適切な接地、漏電保護が必要です。クラウド管理には安定した2.4GHz Wi-Fi接続が必要です。ブレーカーの容量は、本機の銘板および設置説明書をご確認ください。
PH-ST300にはどのような認証が関連していますか?
製品情報には、NSF/ANSI 4およびCE認証が記載されています。現在、このウェブサイトでは証明書のダウンロードは提供しておりません。プロジェクトで証明書が必要な場合、または適用モデルと電圧範囲の確認が必要な場合は、Phoenixesまでお問い合わせの上、公式文書を入手してください。
保証、設置、およびサービスに関する条件はどのように確認されますか?
実際の保証期間、オンサイト設置、スペアパーツ、クラウドアカウント、およびサービス条件は、Phoenixesの公式見積書およびサービス条件によって規定されます。
適切なクラウド設定を確認するため、店舗について教えてください。
店舗数、1日の茶葉販売量、メニュー更新方法、および設置場所の220V電源、2.4GHz Wi-Fi、給水設備、水質状況についてお知らせください。
フェニックスに連絡する